濰坊高壓均質機公司
發布時間:2023-07-20 01:31:44濰坊高壓均質機公司
高壓均質機是液體料質均質細化和高壓傳送的專用設備,廣泛用于食品.乳品.飲料.制藥.精細化工和生物技術等領域的生產.科研和技術開發。作為高壓均質使用:能使料液在擠研.強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合。本設備是食品.乳品.飲料等工業的重要設備。對牛奶豆乳等各類乳品飲料,在高壓下進行均質,能使乳品液中的脂肪球顯著細化,使其制品食用后易于消化吸收,提高使用價值。用于冰淇淋等制品的生產中,能提高料液的細潔度和疏松度,使其內在質地明顯提高。用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產中,能起到防止或減少料液得分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更為鮮艷,香度更濃,口感更醇。作為高壓輸送泵使用:料液經本設備產生高壓,通過噴霧干燥設備制成粉劑,是粉劑生產中的重要設備。本設備在其它料液的均質和高壓輸送,高壓噴射場合均可使用。
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應用于生物醫藥;食品工業;日化護理品;涂料油墨;納米材料;石油化工;印染助劑;造紙工業;農藥化肥;塑料橡膠;電力電子;其他精細化工行業。均質機在豆奶中的應用:均質時豆乳在高壓下從均質閥的狹縫壓出。脂肪球,蛋白質等顆粒在剪切力,沖擊力與空穴效應的共同作用下,進行微細化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮,蛋白質沉淀,增加豆乳光澤度,提高了豆乳的穩定性。豆乳的均質效果受均質壓力。均質溫度和均質次數三個因素影響。均質壓力受到設備的限制。豆乳生產中可用20~30MPa的壓力進行均質。均質時溫度一般控制55~65℃之間比較適合。均質次數1~2次。
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不同的均質條件會對后期產品的穩定性、貨架期產生顯著的影響。 我們利用穩定性分析儀、貯藏期間乳狀液的氧化程度和激光共聚焦顯微鏡對酪蛋白酸鈉-葡萄糖 MRPs 在不同的均質條件下制備的 DHA 藻油乳狀液的穩定性和微觀結構進行了研究,以相同條件下 單獨的酪蛋白酸鈉制備的 DHA 藻油乳狀液作為對比,進一步證實了酪蛋白酸鈉-葡萄糖 MRPs 優良的 乳化性和抗氧化性,確定了酪蛋白酸鈉-葡萄糖 MRPs 制備 DHA 藻油乳狀液的工藝條件為均質壓 力 95MPa,均質次數 3 次,此時 Turbiscan 穩定性分析儀 24h 的掃描結果顯示 DHA 藻油乳狀液的穩 定性優于其他各組,?BS 變化較小,只有輕微的脂肪上浮和底部澄清;室溫貯藏 28d 期間的總氧化值 處于較低水平,激光共聚焦顯微鏡下乳狀液中油滴的粒徑較小,主要分布在 0.47~0.59μm 之間且形 態完整、較為均一。
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全自動均質機1、可以實行遠程控制:該均質機附有一個電氣控制柜、用于接收前道工序的信號并控制均質機運行,以及均質機壓力的升降。2、有冷卻水保護裝置、當冷卻水管斷水時、設備會馬上停下來,起到保護作用。3、預先設置好一、二級均質所需的壓力,啟動設備后自動升高到設備好的壓力。4、電控柜上有緊急停止按鈕、用在發生緊急狀況時、人工緊急停機。5、安全避免操作人員誤操作、很大程度上提高了設備的只用率。